还是常用的配方，不过将水换成玉米汁，里面加了玉米粒，其实没啥特别了，可就是这么合俺的口味。口味这东西真是千差万别，每个人的感觉都不同，我认为好吃的您不定喜欢，所以我一般不说什么绝对好吃、无敌美味，反正就这么些普通的东西组合在一起了，啥味儿？感兴趣的话您就自己做来尝尝吧。

配方中的玉米汁是我买的新鲜玉米榨出来的汁，如果没有的话可以用罐头玉米里的汤汁，但要减到40ml。详细的制作过程看图说话。

原料：

A、蛋黄3个、细砂糖20克、玉米油40ml、玉米汁50ml、低粉60克。

B、蛋白4个、柠檬汁数滴、细砂糖40克、盐少许。

C、灌装玉米粒40克（沥干水分）、低粉少许。

做法：

戚风做得不少了，现在热情有些下降，一个多月都没再做了，回头做个阶段性总结。以后想换换方式做戚风，在书上看到蒸汽对烤戚风有某种作用，我还打算试试蒸汽烤箱烤戚风。