燕麦马芬
今天上个马芬,燕麦马芬,味道很不错,我喜欢!
方子来自孟老师的100道蛋糕,我做的时候减少了糖的量,我现在做这种蛋糕的时候都尽量减少一下糖的量,呵呵,谁叫我家老头吃了会有影响呢!
原料:
鸡蛋2个、二砂糖30g、玉米油120g、牛奶100g、香草精华1小匙、低粉120g、泡打粉1小匙、即食燕麦片100g。
做法:
1、在鸡蛋中加入二砂糖,搅拌均匀,接着加入油,搅拌均匀;
更多:https://www.bmcx.com/2、一次加入牛奶,香草精华,搅拌均匀;
3、加入过筛的低粉与泡打粉,用刮刀搅拌均匀;
4、加入燕麦片,继续用刮刀搅拌均匀;
5、盛入纸杯中,7分满;
6、烤箱185°预热,中层25分钟,晾凉即可。
早上配上一杯自家做的咖啡,真是很美味啊,呵呵,生活很简单,看你怎么体会!
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