香辣臭豆腐
香辣臭豆腐
原料:
臭豆腐250克
配料:
盐5克、油20克(稍多)、辣椒面10克、生抽10克、蚝油10克、蒜蓉、葱花、香菜适量。
做法:
锅烧热,倒入油,把蒜蓉葱茉下锅爆香,加入臭豆腐,煎至两面煎黄,倒入其他配料,小火焖至入味即可。
叮咛小语:
一定要趁热吃,才会觉得异香非常,凉了就没感觉了。
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