甜椒肉丝的做法
几步就可以完成的川味家常菜,何不动手试试!
材料:
猪肉,甜椒,郫县豆瓣,酱油,味精,豆粉。
肉丝用干淀粉拌匀。
甜椒切成丝(我喜欢肉少一点,多点甜椒,可依自己喜好配量)
油烧热后倒入肉丝翻炒(可以把油晾冷后倒入肉丝,这样不会粘锅)
放郫县豆瓣炒匀。
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倒入甜椒。
加入少量酱油,白糖。
起锅的时候放味精,我个人喜欢加点孜然粉,很香唷!
好!完成!
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