晒菜干
现在我的地里主要种的是秋冬蔬菜,大白菜和几样萝卜,用别人告诉我的话说,白菜是水菜,要经常浇灌,否则就不长,前些日子曾经连续下了两天雨,我心想这回可以几天不用提水灌溉了,隔了一天去地里观察时果然发现地面还是湿的,估摸着那场雨怎么也能让我偷几天懒,但三天后等我再过去时,晕了,我的白菜有不少小苗已经枯了,完喽~
这萝卜苗如果不及时吃,过不了两天就得坏,所以干脆给晒成菜干好了,光清洗就花了好长时间,腰都站酸了,庆幸给了别人一半,不然我得累死,呵呵~
原料:
萝卜苗、盐。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、这堆萝卜苗在图片看着不多,那可是我用水桶装回来的,满满一桶咧;
2、一根一根清洗干净;
3、锅中放水烧开,加盐后,放入萝卜苗焯一下;
4、捞出的萝卜苗放入凉水中拔;
5、将萝卜苗搭在衣架上,挂在通风处晾干再收藏。
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