清炒猪血块
原料:
猪血500克、姜5克。
调料:
食用油、料酒、味精、盐各适量。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、猪血切成大块,放入开水锅中焯一下,捞出滤干水分,切小块。
2、姜洗净,切丝。
3、锅内放油后,烧至七成熟,下猪血及料酒、姜、盐翻炒,起锅时放入味精即可,清炒猪血就做好了。
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