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奶酪焗烤茄子

奶酪焗烤茄子

奶酪焗烤茄子

原料:

甜玉米粒、茄子、猪肉馅、豌豆、胡萝卜、黄彩椒、马苏里拉奶酪丝、小米椒。

调料:

黄油、盐、胡椒粉。

奶酪焗烤茄子

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做法:

1、茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了,留皮。

2、茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末,红辣椒切圈。

3、锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散,放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味。

4、将所有炒好的原料放入茄子碗中,可以多放,一烤就缩了。

5、烤箱提前预热180度,放在烤盘中进烤箱烤10分钟,

6、撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可。

奶酪焗烤茄子

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