麻油鸡的做法
原料:
嫩鸡900克。
调料:
葱丝、姜丝各四大匙,熟色拉油三大匙;
更多:https://www.bmcx.com/(A)精盐、绍酒各两匙,味精一匙,芝麻油少许。
做法:
1、将鸡剁成块状后加入一半的葱、姜丝与调料(A)拌匀,摆入盘中。
2、再把剩余的葱、姜丝铺上,并淋上熟色拉油,覆上微波薄膜,高火8~10分钟即可。
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