凉瓜田鸡的做法
原料:
凉瓜700克,大只田鸡500克。
调料:
豆豉、蒜头、姜各适量,清水半碗。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、凉瓜切成骨排件,放入器皿中用高火爆透拿出。
2、田鸡剖开斩块,加味捞过。
3、起油锅,爆香捣烂的蒜头、豆豉,再下田鸡、凉瓜同爆,加入半碗清水,调适味,改用瓦煲盛起,低火数分钟至熟即可。
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