鸡肉焗饭(特别适合忙碌主妇的花样米饭)
鸡肉焗饭:
原料:
鸡肉200克、米适量。(米和鸡肉的分量应根据你家人口的数量增减哦)
辅料:
盐少量、生抽1汤匙、白糖1/3汤匙、生粉1/3汤匙、姜、葱、香菜适量。
做法:
1、鸡洗干净后斩件,用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味;(有时间腌的时间长点更好,腌鸡的时间我们可以处理青菜。)
2、象平时煮饭那样用电饭锅煮,水应该比平时略少一点点,把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮;
更多:https://www.bmcx.com/3、饭熟后,加进葱花和香菜碎,盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦!
4、这样焗出来的饭,米饭香甜,鸡肉嫩滑,非常好吃。
依依经验分享:
1、鸡肉可以换成排骨、鸡腿、鸡翅、腊肠腊肉等等都可以;
2、你喜欢的话还可以加一下适合焖煮的蔬菜进去,例如土豆、胡萝卜等;
3、焗饭的水应该比平时煮饭的水少一点点,因为焗饭的材料会有一些水分。
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