酱肉包&红豆羹
材料:
1、面团:自发粉250克、温水约120克(酌情增减)。
2、馅料:五花肉(带皮)300克、姜末2小匙、甜面酱3大匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、 白糖1小匙、白胡椒粉1小匙、色拉油1大匙。
和面做法:
自发粉中一点点加入温水揉成光滑柔软的面团,温暖处发酵至两倍大(图5);
调馅做法:
1、五花肉洗净,整块放入锅中,中火煮至肉完全变白约八分熟,大约20分钟;
更多:https://www.bmcx.com/2、煮好的肉取出晾至不烫手,将肉切成小碎丁;
3、4、锅入油,放入姜末和肉丁,中火将肉的肥肉部分翻炒至透明状,然后调入甜面酱、蚝油、生抽、白糖和胡椒粉,翻炒均匀后盛出晾凉;
5、6、取出发好的面团,分成若干小剂子,然后擀成中间厚、四周薄的面皮,包入馅料。入蒸锅,上汽后8~10分钟。
酱肉包&红豆羹~~
最新查询:
枫糖胡萝卜吐司 猪肉米饼——剩饭变身美味早餐 糍粑饭——剩饭变身美味早餐 巧克力雪花饼 鲜奶节节包 冰淇淋的最佳伴侣——字母苏打饼干 丹麦曲奇 [云南小吃]油炸豌豆粉 巧克力蔓越莓面包 花生酱巧克力豆马芬 香蕉戚风&香蕉巧克力戚风 咖啡核桃吐司 扇贝蒸蛋羹 奶油螺纹卷 可可玛德琳 椰香乳酪包 芒果布丁 豌豆干烧小虾 咖啡杏仁小西饼 红酱鸡柳饭 奶油水果面包 水果蛋糕的做法 棋格吐司 抹茶红豆吐司 培根芝士卷(汤种) 小鸡烧果子 香辣酱 无添加的美味 乳酪蛋糕棒 烤米饼——剩饭变身美味早餐 三角饭团——剩饭变身美味早餐 核桃肉桂卷 南瓜酱焗饭 香蕉玛芬(MUFFIN) 黑芝麻戚风&花生酱戚风 肉松芝士包(汤种) 伪版醇奶吐司(中种法)、三明治小点、培根香菇吐司派 在阳光下做早餐-牛肉汉堡 小菠萝包 三色蛋卷
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。