人所皆知芹菜是个好东西，除了女孩们喜欢的减肥、排毒的作用之外，它还有美白的功效，特别是在冬季寒冷干燥的环境中，它更能帮助我们保湿肌肤，做个水嫩女人。

材料：芹菜、腐竹、木耳。

调味料：盐、鸡精、香油、芝麻。

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做法：

1、芹菜洗净切寸段后焯水备用。

2、腐竹、木耳泡发后，洗净，切丝，焯水至熟，备用。

3、取大碗，放入上述食材，加入所有调味料拌匀，码盘即成。