川味猪肝的做法
≮美食主料≯
新鲜猪肝(200g)、黄洋葱(50g) 成本2.20元
≮美食调料≯
蒜、盐、张氏辣油辣酱、料酒; 更多:https://www.bmcx.com/
≮美食做法≯
1.洗净猪肝,切片后再洗一次,沥水,加盐、料酒;
2.蒜切成末,洋葱切成粗丝;
3.热锅下油,(中火)5成热下洋葱、蒜末,炒出香味,放入猪肝煸炒,至变色,加入张氏辣油辣酱,半分钟后起锅装盘。
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