瑶柱香菇虾米火腿猪肠粉
瑶柱香菇虾米火腿猪肠粉
材料:猪肠粉5条(一块钱),瑶柱6粒,虾米10只,香菇2个,火腿一片,青红辣椒各一只。
材料处理:冬菇、瑶柱、虾米用热水泡开,揸干水后和火腿片切粒备用,
青红辣椒切成辣椒圈备用。
首先介绍辣椒豉油的做法:
用蒜头起锅,炒辣椒。
在加入1/2茶匙糖,1/2茶匙用50ml水溶解的鸡精,煮沸后加入少许麻油后捞起。
再倒入2汤匙生抽。
第二步,猪肠粉做法:
首先,将猪肠粉一边轻轻地掀开,然后垂直拿着,让重力把肠粉摊开。 更多:https://www.bmcx.com/
在摊开的肠粉上平铺香菇、虾米、火腿还有瑶柱粒
重新再卷一次。
去头去尾后下锅蒸。
大火蒸约5分钟即可,蒸熟后的肠粉晶莹剔透,非常美丽。
最后再把辣椒豉油淋在猪肠粉表面即可,要吃多少,就淋多少。
我的建议:现在日常生活中我们摄取的盐分太多了,因此我不建议吃太咸的东西,所以在做辣椒酱油的时候加了点水,一来可以满足人们吃肠粉时对豉油的欲望,二来可以冲淡咸味。
最新查询:
番茄冻豆腐 番茄炒豆角 芹菜木耳炒肉丝 凤梨油鸡 梅菜烤茭白 姬松茸瘦肉南瓜盅 酸辣土豆丝 葱爆肥牛 孜然烤鸡中翼 八辈子也吃不够的啤酒鸭 麦香北极虾 榛蘑炖小鸡 海派四喜烤麸 香辣香菇土豆丁 尖椒豆腐丝 沸腾水煮鱼 青梅煮鸡(用吃不了的零食入菜) 荞麦蔬菜卷 牛肉末烧豆腐 老菜新做——香菇黄焖鸡 沙茶金菇牛肉粉 春笋焖肉酱 韭菜炒文蛤 酸菜小黄鱼 全麦果仁面包 清蒸鲈鱼 咸蛋黄炒南瓜 墨鱼大烤(如何区别墨鱼与鱿鱼) 剁椒绿豆芽 【秘制小肉丸】:独有的好味道 另一种美食体验——【雪魔芋烧鸭子】 素烧双鲜 一道适合孕妇的春季新鲜菜品 胡萝卜香煎猪肉 油菜豆腐丝 延缓皮肤衰老的家常菜——土豆炖牛筋 牛年红火:橙香火牛 剁椒鱼头 青菜烧豆腐裹 锦衣素菜包
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。