红烧肉丸茄子
红烧肉丸茄子:
原料:
肉糜500克、鸡蛋2个、黑面包2片、葱姜少许。
做法:
1、将肉糜和所有材料拌匀,放入盐糖酱油,顺时针搅拌10分钟; 更多:https://www.bmcx.com/
2、用手挤成一个丸子;
3、放入开水中,煮3分钟捞出。可以冷冻起来下次吃;
4、茄子一个,丸子8个;
5、豆瓣酱和蒜瓣炒香,放入肉丸煎至金黄。放入茄子块,少许鸡汤炖10分钟,放入老抽生抽糖,大火收汁即可。
红烧肉丸茄子:
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