海苔莓香黄鱼卷
原料:小黄鱼、海苔、黄彩椒、红彩椒、草莓、鲜茴香。
调料:番茄沙司、盐、绍酒、鸡精、淀粉、胡椒粉、葱、姜、蒜、白糖。
做法:
1、小黄鱼洗净去骨片两片用盐、绍酒、胡椒粉腌渍;
更多:https://www.bmcx.com/2、红黄彩椒切小粒,海苔剪成细丝,草莓一切为二;
3、锅中放油将黄鱼卷成卷沾上干淀粉在煎锅中煎熟取出放在盘中;
4、锅中放油煸香葱姜蒜放入番茄沙司加糖、盐、鸡精调味最后放入彩椒粒和草莓;
5、将锅中的汁淋在黄鱼卷上,用鲜茴香点缀即可。
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