川贝炖鹧鸪的做法
原料:
鹧鸪一只,川贝母15克,北杏六粒,陈皮少许。
调料:
精盐少许,开水三杯。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、将鹧鸪剖后洗净,放入滚水中高火3分钟后取出洗净。
2、将陈皮用清水浸软,刮去瓤。[美食论坛]
3、将北杏放入水中高火3分钟,冷却后去皮。
4、将鹧鸪、川贝母、北杏、陈皮放入器皿内,加入开水三杯,中火40分钟,食用时放精盐即可。
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